ついにアレを購入しました
2024/12/09
こんにちは！スタッフ大木です！
ここ半年くらい、私の朝ごはんは
ほぼ固定で卵かけご飯を食べています！！
食べるようになったきっかけとして
オーナーから頂いた醤油麹を卵かけご飯に入れると
超超超絶絶品で！！！！
朝起きるのが楽しみになるくらい美味しくて
どハマりしてしまいました！
それから自分でも作ってみようと
何回か挑戦しましたが
麹の芯が硬いまま…
1日1回混ぜるのを忘れてしまっていた…
ちゃんと瓶を煮沸消毒できなくてカビを発生させてしまった…
などなど数々の失敗をしてきました
混ぜるだけ！簡単！と言われている醤油麹作りですが
ズボラな私には無理でした涙
しかも完成までに 2週間ほどかかりそんなに待てない！
となり
いよいよ最終兵器を購入！！
！！！！ヨーグルトメーカー！！！！
放置しておくだけで8時間で完成！！
早く買えばよかった…
これで発酵させて醤油麹があっちゅうまにできちゃうんです！！
醤油麹以外にも色々用途がありそうなんですけど
まだまだわからないことだらけ
お持ちの方ぜひ活用方法教えてください♪
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