いちじく♪

2022/09/08

こんにちは😊

スタッフ空谷です！

最近旬の「いちじく」！

みなさんいちじくは好きですか？

結構好き嫌い別れる果物のような気がします！

私は大好きな果物の1つです💛

いちじくは「不老長寿の果物」と呼ばれるほど豊富な栄養素を含んでいるフルーツだそうです！

水溶性食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富！

そして、女性ホルモンに似た働きをする、植物性エストロゲン、タンパク質を分解する酵素だったり、ポリフェノールの一種アントシアニンが含まれているそう！

PMS予防だったり、消化を助けてくれたり、抗酸化してくれたりと嬉しい効果もたくさんですね💛

ドライフルーツやジャムにするのもいいですね♬

旬のものってやっぱり美味しくて好きです💛

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